Tarta de cerezas

Tarta de cerezas

Tarta de cerezas

He tenido que hacer ya tres veces  esta tarta en las últimas semanas porque en mi casa ha sido todo un éxito. Me impresionó sobre todo cómo se la comía mi hijo mayor que es de esas personas (raras para mí, jeje) que prefieren lo salado a lo dulce.

Las primeras tartas de esta “saga” fueron de albaricoques y fresas, porque eran las frutas que se me empezaban a estropear, resultó ser una buena combinación. Se acabaron los albaricoques y en la nevera destacaban unas cerezas de las que ya nadie quería hacerse responsable y que terminaron dentro de la tarta. Desde ese momento mi familia se me ha vuelto adicta a la tarta de cerezas y según se acaba una me piden otra, supongo que tarde o temprano se les pasará la fiebre. La próxima tarta la tengo que hacer con picotas, la temporada manda. Aprovecharemos lo que queda de verano para darles gusto.

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Tarta de zanahoria y chocolate irrepetible

 

Tarta de zanahoria y chocolate

Tarta de zanahoria y chocolate

Esta magnífica tarta la hizo mi marido el domingo por la tarde, porque no le dejé cocinar en todo el fin de semana y estaba con el monillo cocinero. La tarta he de decir que estaba espectacular, no duró casi nada, se dejaba comer y no era empalagosa.

Le hice unas cuantas fotos totalmente entusiasmada y dispuesta a poner aquí la receta PERO  ¡mi marido no recuerda como la hizo!. Empezó muy formal, siguiendo los pasos de una receta que encontró en internet y cuando se quiso dar cuenta, ya estaba echando en el bol los ingredientes que se le iban cruzando por el camino ¡Ole, qué arte!.

Al menos dejo aquí la foto para el recuerdo. ¡Feliz día de San Valentín! emoticono guiño 

Tarta de Tiramisu

Tarta de tiramisú

Tarta de tiramisú

Es la tarta más fácil de hacer del mundo, ni siquiera necesitas horno, sólo mezclas los ingredientes y a la nevera. Algunos paquetes de bizcochos e incluso los envases de queso Mascarpone traen impresas sus propias recetas de la famosa tarta. Os pongo la que hago yo y que es precisamente el resultado de estar aburrida en la cola del supermercado y ponerme a leer el envoltorio de los bizcochos. Es imposible no quedar bien con esta tarta de tiramisú casera. Sigue leyendo